Le Menu de la St Sylvestre 2019
49€00 EUR Du 31/12/2018 au 01/01/2019 de 20h00 à 04h00Tarif : 49€00€
Le Dernier Cocktail au Crémant de Loire
Avant l'An Prochain & son Amuse-Bouche
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Le Buffet d'Entrées Festives
(Saumon fumé par nos soins, saumon Bella Vista, Filet de rougets à l'italienne, Antipasti, Terrine de campagne aux fruits secs, involtini...)
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Le Sauté de cerf à la Piautre d'hiver, sa garniture Baden-Baden
(ou le Rôti de veau façon Grand-Mère)
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Le toast de pain d'épices au gorgonzola doux, miel
& petites graines sur son lit de Salade
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Le Parfait Glacé façon Cassata
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La Soupe à l’oignon, Cuvée 2020
Réservation nécessaire, cotillons & musique,
(si le cœur vous en dit, vous pouvez vous déguiser...)